En 2050, la population mondiale atteindra les 9 milliards d’habitants, il faudra trouver des moyens de nourrir toute ces habitants supplémentaires. Le problème est que l’agriculture conventionnelle de nos jours utilise des méthodes impactant l’environnement (utilisation de produits chimiques, mécanisation, etc…).

Donc, comment pourrons nous nourrir 9 milliards d’habitants sans impacter l’environnement ?

L’une des solutions trouvées est l’aquaculture. L’aquaculture est pratiquée depuis l’antiquité, mais ces dernières années, les productions aquacoles ont énormément augmenté. Le problème est que l’aquaculture conventionnelle est accompagnée d’inconvénients, comme le traitement des maladies par des produits chimiques, la pollution de l’environnement part les rejets des poissons, par l’engraissement intensif, la concentration dans les enclos, des mauvaises conditions des poissons d’élevages et de l’utilisation d’OGM.

Mais il existe une alternative : l’agroécologie. Cette méthode d’agriculture est basée sur le respect de l’environnement (utilisations de produits non chimiques, meilleures conditions de vies des animaux d’élevages, etc…). Mais comment pouvons-nous appliquer l’agroécologie à l’aquaculture ?

Dans de nombreuses fermes aquacoles (comme la Start up Symbiomer) l’aquaculture durable y est pratiquée. En plus d’améliorer leurs productions en utilisant des produits non polluants, en améliorant les conditions de vies des poissons, ces fermes aquacoles utilisent de nouvelles méthodes comme l’utilisation de plusieurs chaines trophiques (comme des algues et des coquillages pour filtrer les déchets), cela permet aussi de faire plusieurs autres types de cultures en parallèle comme l’algoculture et la conchyculture.

Edito

Partager cet article