Une solution : L'aquaculture durable

Comme nous venons de le voir, les excès de l’aquaculture intensive ressemblent à ceux de l’agriculture sur la terre ferme. Il est alors possible d’imaginer que se développe les mêmes remèdes en pratiquant une sorte d’aquaculture agro écologique ?

Ainsi fut inventée l’aquaculture durable, qui se base sur le principe du développement durable, en respectant les enjeux concernés :

Écologiques :

-              L’alimentation des espèces d’aquaculture (assurance du bon état des stocks de poissons sauvages transformés en farine animales, suppression des aliments végétaux issus d’OGM, etc.).

-              Le respect du bien-être animal dans les méthodes d’élevage et d’abattage.

-              La limitation des traitements vétérinaires (antibiotiques, etc.) pour préserver la qualité des eaux et des produits destinés à la consommation humaine.

-              La réversibilité et compensation des effets environnementaux de conversion d’espace naturel lors de la construction des fermes d’élevage.

-              Dans le cas d’élevage en mer : la réduction des impacts environnementaux induits comme les impacts sur les stocks sauvages à proximité des cages d’élevage (maladie, échappement d’individus), la perturbation de la courantologie, les rejets d’aliments et d’effluents, la salinisation des sols, etc.

-              Dans le cas d’élevage en bassin sur terre : le choix d’une source renouvelable d’énergie utilisée pour le fonctionnement de la ferme.

Social :

-              Le respect des conditions sociales des employés des exploitations.

-              La prise en compte des impacts sociaux sur les populations avoisinantes à la ferme d’élevage.

Economique :

-              La rentabilité économique des exploitations.

L’aquaculture durable peut se pratiquer sous plusieurs forme différentes, en voici quelques exemples :

-          L’aquaculture multi trophique intégrée

-          L’aquaponie

-          L’aquaculture biologique